ライフハックちゃんねる

ちょっとした工夫、裏技などのまとめブログ

今すぐやってみたい! 今日から使える料理のアイデア裏技がいっぱい。

   


レタスを1週間新鮮なまま持たせる方法

レタスを入れたサラダボウルの上に、濡れたペーパータオルを置いて、ラップでカバーします。はいこれで1週間はレタスの新鮮さが持ちます。

アイスクリームサンドの簡単な作り方

カップごと切ったアイスクリームを、はさんで後から紙をはがすと、ほらこのとおり。

オレンジのユニークな切り方

こんなユニークな切り方があるんですね。

ピーマンのすばやい切り方

これは速いですね。

ハート型のゆで卵の作り方

お湯が吹きこぼれない方法

料理をしているとき、困るのは沸騰したお湯が吹き零れることですね。そんなときは木のスプーンを使いましょう。木が断熱してくれます。

ハーブを凍らせて保存すると便利

これは非常に簡単で、便利です。ハーブを細かく刻んで、それらを氷の皿の中に入れ、オリーブオイルで覆い、凍らせます。ハーブを使いたいときは、すぐに使えます。

アイスクリームはジップロックで保存しましょう。

アイスクリームを冷凍庫にいれると、ガチガチに硬くなって食べにくいですね。そんなときはジップロックにいれて保存しましょう。そうすれば食べやすいままです。

バジルを新鮮なまま保存する。

水の入った容器に入れ、葉をビニール袋でカバーしましょう。

ニンニクの皮の簡単なむきかた。

お皿でつぶして、容器に入れて振りましょう。ほらごらんの通り。

油を足すときは、フライパンのふちから。

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